1971年，寇振海毕业于绥化市第三中学，后入绥化市线年在电影制片厂成为电影演员。1984年，首次出演电视剧《少帅传奇》，饰演张学良，自此，寇振海成为了饰演张学良的专业户，所以那时候只要有张学良在的电视剧，就会有寇振海，例如《张学良传奇》、《张学良与郭松林》、《特大案》等，他都是饰演张学良。
《情深深雨蒙蒙》之后，寇振海熙约不断，经常饰演位高权重的角色，转型成为老爷专业户。2001年与苏有朋、王艳合作《无敌县令》饰演。2002年搭档陈坤、董洁、刘亦菲参演《金粉世家》，饰演金铨。2003年，参演《杨门虎将》饰演潘仁美。2010年，在改编剧《三十里铺》当中，饰演贺德泉。
寇振海有两段婚姻，前妻是章小蕙，后来她嫁给了钟镇涛，也成为了钟镇涛的前妻。寇振海娶她的时候，很多人都说章小蕙是败家女，与很多富豪有瓜葛，花光了多个富豪的家产。寇振海虽然拍了很多戏，也经商赚了不少钱，两人的的婚姻不久就由于经济问题选择了离婚。
寇振海的现任老婆叫李婷，也是一名演员。2003年两人在剧组《花自飘落》相识相恋，当时寇振海49岁，李婷25岁，刚刚毕业。2008年，54岁的寇振海老来得子，寇振海对妻儿是宠爱有加，堪称是一个好丈夫、好父亲。特别宠爱儿子，对老婆也非常体贴，每每谈起妻儿，寇振海脸上写满了幸福的表情。
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