不了解她的小伙伴们，一定听过这几部纪录片吧，《中国人的活法》《我们这五年》《中国人在非洲》，对，这些都是出自她手！
“这一季的宣传语是品位中国，品尝人生。”刘鸿彦表示，食物是中国界的一种方式，希望《舌尖上的中国》第三季能够以食物来作为切入口，讲述食物背后人的故事，以及承载的中国文化和中国人的传统价值观。
《舌尖上的中国》的总体LOGO和第三季海报，以中国红为主色调，延续了一贯浓浓的中国传统色彩，寓意第三季的《舌尖》将以美食故事作为载体，诠释天人合一的东方哲学，展示中华民族的百味人生。
对于吃货来说，美食纪录片是一种让人不看心痒痒、看了牙痒痒的存在。在《舌尖3》前，小编先给大家推荐几部炒鸡下饭的美食纪录片，等不及的先看这里解解馋吧~
美食探秘与以往的美食类节目不同，它主要是叙述了中国丰富的美食文化，美食技巧，食材食器背后的讲究，进一步理解人与食物之间的关系。
原版8集，每集30分钟。每集一个主题，包括“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”、“菜”等，全面展示中国美食的不同侧面。
该纪录片介绍了地道的四川美食，麻辣烫、辣子鸡、麻婆豆腐、夫妻肺片……人们享受麻辣，即使被辣的大汗淋漓也乐在其中。
想要了解一座城市，必先了解它的美食。这个纪录片是在全国的七个城市拍摄的，真的是“一方水土养一方人”啊！
该纪录片以美食为主线索，起城市历史、文化、等元素。宝宝们都可以当一部旅游攻略来看呢！了解它们的美食就靠它了。
《国宝档案》用了9集的时间记录了大清御膳房里的一些故事。了解到进膳食的讲究，规格，真的是皇家风范啊！
用将近2000元人民币吃十几分钟的“快餐”，这样的餐馆是不是太坑爹？就是这间隐身东京办公大楼地下室的寿司店，连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴，店里的食物被誉为“值得花一辈子排队等待的美味”。
美国导演大卫·贾柏将镜头聚焦寿司店主—全球最年长三星大厨小野二郎，探寻美味背后的秘密，记录小野二郎的传奇人生。
纪录片《寿司之神》挖掘看似简单的食材蕴含的丰富深意，将寿司这种司空见惯的食物表现得唯美动人，也将小野二郎引上美食缔造者的神坛。
与注重刻画人物性格和命运轨迹的纪录电影相比，信息量和趣味性是纪录片的一贯优势，韩国KBS的纪录片导演李旭正的作品《面条之》是一例典型。
该片由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古和文献资料，全面展示各地面食文化。
鹅肝酱、牡蛎、马卡龙，这些世界闻名的佳肴是法国悠久的美食文化中最夺目璀璨的一部分，这几道经典的法式美食丰富了法国的国家美食文化遗产，那么，它们的盛誉从何而来呢?
法国美食纪录片《舌尖上的法国》由法国公司Upside投拍，制作精良，剪辑和配乐都非常讲究，让观众看到食指大动，胃口大开。
《美食探寻记》是英国版的《舌尖上的英国》，英国著名诗人威廉·华兹华斯曾经这样描述英国的湖区: “人类平生仅见的最美之地”这里具有典型的乡村田野气息，在这里可以一边欣赏美景一边享受湖边大餐。
将人物扩展为记录来自全球不同地方的六位大厨，在拍摄他们制作美食的同时，也融入了许多当地的风景风俗，在享受美食的同时也可领略如画的风景。