《Schools Out》是有着12年纪录片拍摄经验的Lisa Molomot和Rona Richter共同制作的，拍摄的是北部小镇朗瑙的森林幼儿园，在那儿，无论风霜雨雪，孩子们一年四季全天都呆在户外的森林里：
森林幼儿园起源于一位丹麦的全职妈妈艾拉.法拉陶，她每天带着自己两个学龄前孩子（偶尔也和邻居一起带着几个低幼孩子）到森林里去散步得到的灵感，妈妈们发现天天到户外活动的孩子们要比一般的孩子更善于交流、体能也更好、很少生病，而且对自然的观察力很强，身心平衡。于是，在20世纪50年代初，这群幼儿的父母亲联合起来成立了世界上第一个森林幼儿园。
最初的森林幼儿园与任何著名教育理论、任何知名教育学家并无关连，但那有什么关系？那些最快乐、最强悍、人生最丰满成功的人未必父母都是教育家，而更可能是可亲可爱、放手让孩子探索、鼓励孩子发展的明智父母。最伟大的教育不是什么权威人士的理论，而是父母亲的爱与智慧，而森林幼儿园恰恰最好的体现了这种最核心的爱与智慧：风险可控的前提下，给孩子，让他们探索这个世界。
丹麦第一所森林幼儿园被孩子们热爱，逐渐被家长以及社会认可，这种朴素自然的幼儿学习方式很快蔓延在斯堪的纳维亚半岛被更多人接受（丹麦、、挪威），接着森林幼儿园在全世界和发展，环保和自然意识极强的紧随其后。
第一个森林和野生动物幼儿园创立于1968年，创始人厄休拉.苏比以私人名义在威斯巴登组织。到上世纪90年代中期，森林幼儿园广泛发展起来，第一个得到和认可的森林幼儿园开始于1993年在弗伦斯堡，到2012年，数据显示已经有1000多所森林幼儿园里。
随之、奥地利也出现了，除了森林幼儿园，还有森林和动物相结合的幼儿园，孩子们可以和大自然和动物们有更近的接触和学习。并且新的理论也产生了
森林幼儿园是对教育家弗里德里希和福禄贝尔的教育主张的回归150多年前，福禄贝尔创办了世界上第一所幼儿园，他一向主张，孩子们应该在大自然中玩耍，而不应该接受过多有关数学和字母的。
与某个前人智者的思想不谋而合并不奇怪，世界上总是有几个相似的人站在相差无几的高度穿越时空彼此。（ 梧桐经典语录 ）
森林幼儿园随之引起了大洋彼岸的美国的浓厚兴趣，2009年秋天，俄勒冈州波特兰市成立了美国第一所森林幼儿园，是玛莎.约翰逊（Marsha Johnson）创办的Mother Earth幼儿园，她说，就是要以此跟“早期厌学综合症”作斗争，“我们有很多不喜欢上学的孩子，Mother Earth是一家私人运营的幼儿园，目前有14名儿童，他们每天有4个小时是在州立公园的森林里度过的”。在Mother Earth的各种面向大自然的活动中，孩子们需要学习如何使用一把真正的锯子，“给他们塑料锯子一点好处都没有，你倒不如给他们一个富有创造力的人生。”“到目前为止，最糟糕的情形也就是孩子们偶尔会被刺痛一下。”
的森林幼儿园似乎走得更远一些，许多室内幼儿园每周都会带领孩子们去附近的森林里旅行一次。家庭事务部（Germanys Ministry for Family Afirs）的一位发言人说，欢迎森林幼儿园，而且能给予补贴。
小兄妹blog：雷根斯堡的森林幼儿园也有好几家，距离我们住处不远也有一家森林幼儿园，就在去年，他们还被世界教科文组织颁发了“可持续发展的森林幼儿园典范”证书，表彰并肯定他们的教学以及发展模式，并号召其他地区和国家的森林幼儿园向他们学习！（雷根斯堡四周都是森林，不管你居住在哪里，基本开车10分钟就能进到森林）
《Schools Out》中，Dr.Marcy Guddemi谈到，“在我女儿所在的那所学校，他们取消了孩子们的休息时间，为了避免课余发生冲突的情况，而实际效果恰恰相反...”
在苏格兰，凯西.巴克（Cathy Bache）于2010年创办了一家私立幼儿园，园里的20几名孩子经常去当地的森林探险，“在那里，孩子们看见了原木，学习如何在寒冷的时候生活取暖，还观察了各种真菌，”她说，孩子们从树上掉下来是常有的事，不过，“不允许他们爬到6英尺以上的地方那是我为孩子们购买的保险单上的最高的高度。”
2010年，东京农业大学教授Iwao Uehara一直尝试引进到日本，但是一直举步维艰，“除非有显示森林幼儿园的孩子们最后都能考上名牌大学，否则很难有人买账。” 这个情况随着时间的推移改变了，2012年日本爱知县长久手市已经有了一所需要你“爬上去”的森林幼儿园，但已经有了浓厚的日本地方特色，是将幼儿园教室建立在森林里，室内教学之余可以到室外与自然近距离接触。与从丹麦起源的纯自然的野外活动有了本质区别：人工的设施比较多，而真正的森林幼儿园设计大师是大自然。
中国也出现了几家类似的森林学校，由于具有经济能力的地区大都不是森林资源丰富的地方，也就有因地制宜的一些变通。据预测，到2020年，中国的森林覆盖率有望达到23%，森林多了，森林学校的可能也多了。
在《Schools Out》片中，儿童神家Dr.Willy Krauthammer说：“过去十到二十年，越来越多的家庭选择森林幼儿园，这里的孩子更有安全感，更有自信心。事实上，我从来没有见过一例森林幼儿园的孩子患上多动症，但我在普通幼儿园看到很多患多动症孩子。”
充满未知的户外并没有让孩子们受到的可能性增加，“这了人们的认知，”教育学家理查德让说，“就我们观察到的，将孩子放到一个可控的、有一定的中，孩子会迅速建立起自己的“管理能力”，评估风险以及应付这种风险带来的不良后果。”而且在一个有一定困难的中，也能锻炼孩子坚强的个性、自立的能力。这也是这种森林教育的初衷。
这一结论在人类行为科学家那里也得到了证明：人类成熟的发展是通过感官和知觉探索外部世界的过程中，在思维上形成整合、认知、判断、推理而建立的。如果孩子们没有真实的认知，没有与自然的接触，没有在自然中学习、探索、体验的经历，他们的感觉和知觉都会受到影响，容易变得孤独、焦躁、易怒，在、审美、情感、智力成长中有所缺失。就像理查德洛夫说的，孩子就像需要睡眠和食物一样，需要和自然的接触。
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